Nach 10 Stunden Schule und einer glorreichen Stunde Nachhilfe bei „klein“ Max bin ich mit Sasa Richtung der ChaosWG gefahren um neue Spezialitäten auszuprobieren. Tulang hieß das Zauberwort. Das sind Ziegenknochen die in einer scharfen Chillisoße gekocht werden und bei denen man anschließend das Knochenmark auslutscht. Sehr faszinierend. Ich kann euch sagen, echt krass. Dazu gab´s SugarCaneJuice und dann noch Rojak. Rojak sind irgendwelche kleinen Dinge die im Wok frittiert, anschließend kleingehackt und mit Gurke, Zwiebeln und einer Chillisoße gegessen werden. Alles sehr genial. Allerdings muss ich sagen, dass ich mit Tulang so meine Probleme hatte. Die Soße ist unheimlich lecker, das Fleisch ist auch ok, schmeckt halt nach Ziege =) aber ist lecker, doch dieses aussaugen der Knochen ist etwas gewöhnungsbedürftig. Die Konsistenz des Marks ist nicht gerade das angenehmste was sich mein Gaumen vorstellen kann, aber es war eine interessante Erfahrung. Im Gegenzug zu dem Ausprobieren von Tulang geht Mustafa demnächst mit uns Frosch frühstücken, das war der Deal. Er konnte sich nicht vorstellen wie man auch nur ansatzweise Frosch zum Frühstück mögen kann, aber ich bin der Überzeugung, dass Frosch zum Frühstück besser ist als Tulang zum Abendessen =)